Menu fraicheur

• 100 gr par personne de saumon sauvage keta fumé au domaine
• Salade de pommes de terre échalote crème ciboulette

ou

• Pommes de terre au four avec sauce crème échalote ciboulette à verser dessus
• Salade verte assaisonnée
• Toasts grillés (panier de maintien chaud)
• Beurre
• Coupe glace vanille nappée de fruits rouges du domaine

==> Pour les enfants, nous remplaçons le saumon par deux œufs à la coque avec des mouillettes et le même accompagnement que les parents  <==